Авторские ножи ручной работы
Пятница, 29.03.2024, 13:11
Форма входа


Меню сайта

Статистика

Повод выпить

Видео дня

Поиск

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: tapir  
Форум » Все об устройстве ножей, статьи. материалы. » Ножи разных стран мира. » Пчаки.
Пчаки.
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:22 | Сообщение # 1
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Статья о пчаках
http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=61




ПЧАК и КОРДузбекский, уйгурский, таджикскийПри всем обилии информации, точного ответа на вопрос, что считать «правильным» пчаком или кордом , видимо, не существует. Не ясно даже, чем отличается пчак от корда и отличается ли вообще...(ведь и то и другое в переводе с национального языка означает просто «НОЖ») . А ведь есть еще иранский кард...Начнем  с простого.  На этих фотографиях изображен нож, который любой человек, хоть как-то интересующийся ножами или бывавший в Средней Азии, назовет «ПЧАК», или, по-узбекски, «ПИЧОК». Облик пчака своеобразен и легко узнаваем.


Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:22 | Сообщение # 2
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline


Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:23 | Сообщение # 3
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline


Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:23 | Сообщение # 4
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline


Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:24 | Сообщение # 5
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
ГЮЛЬБАНД», или  больстер отливают из легкоплавкого олова или сплавов олова со свинцом, паяют из листовой латуни или мельхиора и заливают оловом или его сплавом.  Замечу, что использование свинца при приготовлении пищи не есть хорошо, и желательно ножи со свинцом не использовать (или, по крайне мере, покрыть лаком). Отличить свинец можно, попробовав паяльником (свинец плавится хуже), он сильно окисляется, приобретая темно-серый оттенок, пачкается (как газетная бумага). Мне лично кажется, что использование свинца и сплавов - это издержки легкодоступности  старых автомобильных аккумуляторов и баббитов из подшипников.Украшают гюльбанд гравировкой (традиционно – узбекским растительным орнаментом «ислими»), часто с заливкой углублений эмалевой краской (черной, красной, зеленой), а также вставками из перламутра («садаф»), бирюзы  или стразами.

Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:25 | Сообщение # 6
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline


Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:25 | Сообщение # 7
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
«БРИНЧ» - полоска листовой латуни или мельхиора, толщиной до одного миллиметра, припаиваемая по периметру хвостовика при накладном монтаже рукояти(«ерма доста»). На бринч  приклепывают накладки рукояти, украшают  гравировкой и декоративным оксидированием. Замечу, что обычно бринч выступает за пределы хвостовика на 1-2 мм, и между накладками и хвостовиком остается воздушный зазор.Смысл этого действия не очень понятен, разве что для экономии материала накладок, когда используется дорогой материал (например, слоновая кость). Возможно, такая конструкция позволяет демпфировать напряжения в рукояти, т.к. такой же монтаж традиционно применяют в рукоятях среднеазиатских сабель (заполняя воздушные полости мастикой).

Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:26 | Сообщение # 8
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline


Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:27 | Сообщение # 9
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline


Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Вторник, 22.03.2016, 20:27 | Сообщение # 10
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline


Vita sine libertate, nihil
 
tapirДата: Суббота, 12.11.2016, 02:52 | Сообщение # 11
Мастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
http://nnm.me/blogs/retex/pchak-i-kord/

Vita sine libertate, nihil
 
Форум » Все об устройстве ножей, статьи. материалы. » Ножи разных стран мира. » Пчаки.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: